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課程內容簡介
《開一家賺錢的外賣店：新店引爆·運營提效·精準投放》是一套圍繞**外賣門店從開業冷啓動到穩定運營、老店修復與付費推廣**打造的系統實戰課程，整體分爲「**新店打法、運營體系、推廣投放**」三大板塊。新店階段從開業前準備開始，按照開業第1天、第2天、第3天、第4天逐日拆解具體運營動作，並延伸至平臺流量扶持期的持續運營；運營階段則從堂食與外賣的區別、成本及盈利模型切入，深入學習顧客價值感與消費心理、美團及淘寶閃購流量分配機制、單量層級、復購、店鋪權重和用戶標籤，再通過「賣給誰、賣什麼、賣多少錢」的定位方法完成門店經營設計。課程還重點覆蓋競品尋找與拆解、菜單搭建、活動策劃、美團與淘寶閃購評分規則、好評獲取、差評申訴以及**5大核心數據診斷**；針對經營不佳的老店，則提供基礎權重修復、菜單重構、評價急救、活動重搭、老客召回和爆單衝刺等方法。推广部分進一步講解**美團外賣推廣、淘寶閃購鬥金、營銷魔方**等投放玩法，最終形成「**開店籌備→新店冷啓動→流量運營→門店定位→競對分析→菜單活動→數據診斷→老店修復→精準投放→增長復盤**」的外賣門店運營體系。
適合學習人羣
- 外賣開店零基礎新手
- 餐飲實體店老闆
- 外賣店運營人員
- 單量下滑的老店商家
- 想學習外賣投放的人
學習後的收穫
- 掌握新店4天冷啓動打法
- 看懂平臺流量分配邏輯
- 學會菜單與活動搭建
- 掌握5大核心數據診斷
- 學會美團與閃購精準投放
視頻截圖：
課程目錄：
├─2026外賣新店「打法」 「幹法」「做法」
│ 1.外賣新店開業前 準備工作
│ 2.外賣新店 第一天正式版本
│ 3.外賣新店 第二天
│ 4.外賣新店 第三天！
│ 5.外賣新店 第四天
│ 6.新店剩餘時間運營
│
├─外賣運營實戰課—從小白變高手
│ 01.認知篇 — 堂食外賣的區別
│ 02.認知篇-運營流程與管理重點不同
│ 03.認知篇—成本結構與盈利模型不同
│ 04.顧客心理分析之—營造價值感
│ 05.顧客心理分析之—「佔便宜的心理」
│ 06.流量分配邏輯之—淘寶閃購篇
│ 07.外賣平臺流量分配機制之—【單量層級+復購】
│ 08.流量分配邏輯之—【雙開流打法+如何曾搜索曝光】
│ 09.外賣平臺流量分配機制之—【店鋪標籤】
│ 10.外賣平臺流量分配機制之—【權重因子】
│ 11.外賣平臺流量分配機制之—【收入+軟化】
│ 12.外賣平臺流量分配機制之—【用戶標籤】
│ 13.定位篇之—你想賣給誰？
│ 14.定位篇之—您要賣什麼？
│ 15.定位篇之—您要賣多少錢？
│ 16.定位篇之—您是誰呢？
│ 17.競對分析的邏輯及常見問題
│ 18.誰是你的對手？找錯對手=白忙活
│ 19.拆解對手的細節（上）
│ 20.拆解對手的細節（下）
│ 21.找機會 定策略
│ 22.研究不同打法 不盲目跟風
│ 23.競對動態監控+持續性分析
│ 24.最容易犯的5個錯誤
│ 25.美團外賣淘寶閃購菜單怎麼去搭建
│ 26.美團外賣淘寶閃購活動的使用和創建
│ 27.美團的評分規則
│ 28.淘寶閃購評分規則
│ 29.外賣如何要好評
│ 30.外賣差評申訴
│ 31.數據端診斷 5大核心數據看懂病根
│ 32.老店基礎權重修復 拯救自然曝光
│ 33.老店菜單重構
│ 34.老店評價體系急救
│ 35.老店活動重新搭建
│ 36.老店付費流量精準投放
│ 37.老客召回+爆單衝刺方案
│ 38.特殊思路盤活門店
│
└─讓你變成外賣店 「推廣」 操盤手
1.美團外賣推廣最新打法
2.淘寶閃購鬥金推廣
3.淘寶閃購營銷魔方
配套學習資料
本課程附帶資料包。會員申請後，訪問連結會發送到郵箱。
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