ली जी · प्रीमियम कोल्ड सलाद सीरीज़ और हॉट ब्रेज़्ड सीरीज़ ट्यूटोरियल, छोटे निवेश में व्यवसाय शुरू करना चाहते हैं, कोल्ड सलाद सीखना चाहते हैं तो अंदर आएं

पाठ्यक्रम परिचय:

ठंडे सलाद बनाने की मूल बातें
1. ठंडे सलाद के लिए प्याज का तेल बनाने की प्रक्रिया
2. खट्टा-तीखा जेड गोभी
3. ठंडे सलाद के लाल तेल और मिर्च तेल में चिकन फैट बनाने की विधि
4. ठंडे सलाद का गुप्त लाल तेल बनाने की विधि
5. ठंडे सलाद का गुप्त मिर्च तेल बनाने की प्रक्रिया
6. सामान्य मसाले और मूल्य संदर्भ
7. सूखे माल के ब्रांड और मूल्य संदर्भ
8. साइड डिश काटने, ब्लांचिंग और मिलाने के तरीके

व्यावसायिक ठंडे सलाद बनाने की तकनीकें
9. व्यावसायिक ठंडे सलाद के लिए ब्लांचिंग का क्रम
10. दुकान पर बेचने के दौरान ध्यान देने योग्य बातें
11. लहसुन की चटनी और तिल की चटनी बनाने की विधि
12. सर्वकालिक ठंडी ड्रेसिंग बनाने की विधि
13. सर्वकालिक कुरकुरी बैटर बनाने की विधि
14. सर्वकालिक कटी हुई मिर्च बनाने की विधि

ठंडे सलाद व्यंजन बनाने का भाग
15. कुरकुरी मिर्च के छल्ले
16. काली फली मिर्च
17. कटी मिर्च के साथ बेबी गोभी
18. सूखी भुनी हुई फलियाँ
19. सूखी भुनी हुई किंग ऑयस्टर मशरूम
20. सूखी तली हुई मसालेदार सेइटन
21. लाल तेल में ऑयस्टर मशरूम
22. लाल तेल में खट्टा-तीखा व्हाइट जेड मशरूम
23. लाल तेल में पाँच मसाले वाला टोफू रोल
24. लाल तेल में युन त्वचा
25. लाल तेल में युन धागे
26. गाजर को भाप में पकाने की विधि
27. अदरक का रस लोटस रूट
28. नमक-जीरा तला हुआ ग्लूटेन
29. नमक-जीरा तली हुई फ्राइज़
30. कड़वी चिकोरी और साज़ी
31. ठंडा मसाला आइस प्लांट
32. ठंडा मसाला कुरकुरा टोफू स्ट्रिप्स
33. ठंडा मसाला बड़ी लापी
34. ठंडा मसाला फेनसी
35. ठंडा मसाला फू चू
36. ठंडा मसाला गुयुआन पाउडर ग्लूटेन
37. ठंडा मसाला जेलीफिश स्ट्रिप्स
38. ठंडा मसाला काली बीन स्प्राउट्स
39. ठंडा मसाला लाल तेल एनोकी मशरूम
40. ठंडा मसाला लाल तेल किंग ऑयस्टर मशरूम
41. ठंडा मसाला सूखा अंडा
42. ठंडा मसाला लकड़ी कान और प्याज
43. ठंडा मसाला हजार शीट स्ट्रिप्स
44. ठंडा मसाला क्रिस्टल नूडल स्किन
45. ठंडा मसाला लहसुन खीरा
46. ठंडा मसाला लहसुन तिल पेस्ट आइस लेट्यूस
47. ठंडा मसाला पैनैक्स नोटोजिनसेंग
48. ठंडा मसाला आलू स्ट्रिप्स
49. ठंडा मसाला स्क्वैश स्ट्रिप्स
50. ठंडा मसाला ब्रोकली
51. ठंडा मसाला दिल के आकार का मूली
52. ठंडा मसाला जई ग्लूटेन
53. ठंडा मसाला सिल्वर इयर मशरूम
54. ठंडा मसाला तला टोफू स्ट्रिप्स
55. ठंडा मसाला तिल पेस्ट ग्लूटेन
56. ठंडा मसाला बैंगनी पत्तागोभी
57. मूली की पत्तियों और सोयाबीन का सलाद
58. मसालेदार सूजी की स्टिक्स

ठंडे सलाद बनाने की उन्नत तकनीकें
59. मसालेदार सूखी टोफू की स्ट्रिप्स
60. भुनी हुई करेले का सलाद
61. भुनी हुई भिंडी का सलाद
62. खट्टी-तीखी पत्तागोभी का सलाद
63. लहसुन वाले सलाद पत्ते का सलाद
64. लहसुन वाले सलाद की स्टिक्स
65. ताज़ा सोया सॉस वाला खीरा
66. खट्टी-तीखी समुद्री घास की स्ट्रिप्स
67. खट्टी-तीखी सोयाबीन अंकुर और कॉर्डिसेप्स फूलों का सलाद
68. खट्टी-तीखी कमल की जड़ की स्टिक्स
69. खट्टी-तीखी पपीते की स्ट्रिप्स
70. खट्टी-तीखी कुट्टू के नूडल्स
71. खट्टी-तीखी समुद्री शैवाल
72. खट्टी-तीखी ताज़ा मूली
73. खट्टी-तीखी शाकाहारी ट्राइप
74. लहसुन वाले अंडे
75. लहसुन वाली डेलिली
76. लहसुन वाली केल
77. लहसुन वाली स्पंज की टहनियाँ
78. लहसुन वाली सरसों की पत्तियाँ
79. लहसुन वाले तले बैंगन की स्टिक्स
80. लहसुन वाली लंबी फलियाँ
81. लहसुन वाली भाप में पकी सब्जियाँ
82. लहसुन वाले भाप में पके बैंगन की स्टिक्स

ठंडे सलाद की रचनात्मक व्यंजन
83. पाँच मसालों वाला सूखा टोफू
84. पाँच मसालों वाला हजार परतों वाला सूखा टोफू
85. पाँच मसाला उबले मूंगफली के दाने
86. मसालेदार चिली टोफू
87. सौंफ के साथ टोफू
88. नमकीन पाँच मसाला छिलके वाली मूंगफली
89. नमकीन पाँच मसाला एडामामे
90. कुरकुरे मसालेदार तला हुआ सीप मशरूम
91. सिग्नेचर टाइगर स्किन मिर्च

स्टीम्ड व्यंजन श्रृंखला बनाने की तकनीक
92. स्टीम्ड व्यंजन श्रृंखला की तैयारी की विधि
93. स्टीम्ड गाजर की कतरनों का ट्यूटोरियल
94. स्टीम्ड बैंगन की कतरनों का ट्यूटोरियल
95. स्टीम्ड आलू की कतरनों का ट्यूटोरियल
96. स्टीम्ड चौलाई का ट्यूटोरियल

हॉट ब्रेज़्ड श्रृंखला बनाने की तकनीक
97. अचार मिर्च मूली की स्टिक बनाने की विधि
98. हॉट ब्रेज़्ड श्रृंखला चिकन फैट की बनाने की विधि
99. हॉट ब्रेज़्ड श्रृंखला में आम सामग्री और सामग्री प्रसंस्करण का परिचय
100. हॉट ब्रेज़्ड समुद्री घास की गाँठ बनाने की विधि
101. हॉट ब्रेज़्ड कोनजैक स्ट्रिप्स बनाने की विधि
102. हॉट ब्रेज़्ड टोफू स्किन को तलने की विधि
103. हॉट ब्रेज़्ड यून सिल्क को उबालने की विधि
104. हॉट ब्रेज़्ड श्रृंखला के उच्च स्टॉक को भूनने और मसाला डालने का ट्यूटोरियल
105. हॉट ब्रेज़्ड श्रृंखला के उच्च स्टॉक को उबालने की विधि
106. हॉट ब्रेज़्ड गोल्डन सुई मशरूम को उबालने की विधि
107. हॉट ब्रेज़्ड शाकाहारी आंत बनाने की विधि
108. हॉट ब्रेज़्ड तली हुई टोफू स्किन बनाने की विधि
109. हॉट ब्रेज़्ड एप्रिकॉट मशरूम बनाने की विधि
110. हॉट ब्रेज़्ड खिले हुए सॉसेज बनाने की विधि
111. हॉट ब्रेज़्ड शाकाहारी ओमासुम बनाने की विधि
112. हॉट ब्रेज़्ड तली हुई टोफू स्किन को उबालने की विधि
113. हॉट ब्रेज़्ड गोल्डन मशरूम बनाने की विधि
114. हॉट ब्रेज़्ड फ्राइड टोफू स्किन बनाने की विधि
115. हॉट ब्रेज़्ड स्वीट नॉट स्पाइसी बनाने की विधि
116. हॉट ब्रेज़्ड ऑयल टोफू स्लाइस बनाने की विधि
117. फ्राइड व्हाइट जेड मशरूम उबालने की विधि
118. हॉट ब्रेज़्ड फ्राइड ओल्ड टोफू क्यूब्स बनाने की विधि
119. हॉट ब्रेज़्ड सीरीज़ चिकन बोर्ड ऑयल का परिचय
120. फ्राइड टोफू रोल को तलने और उबालने की विधि

हॉट ब्रेज़्ड सीरीज़ व्यंजन रचनात्मक निर्माण अनुभाग
121. हॉट ब्रेज़्ड हॉट पॉट मीटबॉल बनाने की विधि
122. हॉट ब्रेज़्ड शिइटेक मशरूम बनाने की विधि
123. हॉट ब्रेज़्ड सीरीज़ तैयार उत्पाद प्रदर्शन और बिक्री विधि का परिचय, बिक्री के बाद मिलाने की विधि
124. हॉट ब्रेज़्ड फिश टोफू बनाने की विधि
125. हॉट ब्रेज़्ड सूखी सुगंधित टोफू बनाने की विधि
126. हॉट ब्रेज़्ड फिश बॉल बनाने की विधि
127. हॉट ब्रेज़्ड कुरकुरी टोफू बनाने की विधि
128. हॉट ब्रेज़्ड सोयाबीन मीट कैट ईयर
129. हॉट ब्रेज़्ड टोफू स्किन बनाने की विधि

चिकन हेड व्यंजन बनाने की तकनीक अनुभाग
130. मसालेदार चिकन हेड सूप बनाने की विधि और जड़ी-बूटी अनुपात
131. फ्राइड चिकन हेड क्रिस्पी स्किन वॉटर बनाने की विधि
132. चिकन हेड सामग्री को संसाधित करने की विधि
133. मसालेदार चिकन हेड बनाने की विधि

मटन व्यंजन बनाने की तकनीक अनुभाग
134. मटन ट्रॉटर सामग्री को संसाधित करने की विधि
135. मसालेदार मटन की जड़ी-बूटी अनुपात और सामग्री विधि
136. मटन हेड सामग्री को संसाधित करने की विधि
137. मटन को ब्लांच करने की विधि
138. मसालेदार मटन सूप बनाने की विधि
139. मसालेदार मटन पकाने की विधि
140. भेड़ के मांस के व्यंजनों में मसाला मिलाने की विधि

भेड़ के मांस और मुर्गे के सिर के व्यंजनों की तकनीकों का व्यापक खंड
141. मसालेदार भेड़ के मांस के व्यंजनों के लिए जड़ी-बूटियों का अनुपात और सामग्री मिलाने की विधि
142. मसालेदार भेड़ के मांस के व्यंजनों को पकाने की विधि
143. मसालेदार भेड़ के मांस के सूप को तैयार करने की विधि
144. भेड़ के मांस को उबालकर साफ करने की विधि
145. भेड़ के मांस के व्यंजनों में मसाला मिलाने की विधि
146. भेड़ के पैर की सामग्री को संसाधित करने की विधि
147. भेड़ के सिर की सामग्री को संसाधित करने की विधि