Trois grands modules du cours : gestion de la restauration, conseils pratiques sur le trafic, chapitre spécial, pour décrypter les tendances de développement du secteur de la restauration en 2024.
Répertoire du cours :
01. Quel avenir pour le secteur de la restauration en 2024 : comprendre les tendances du secteur, saisir les orientations de développement.mp4
02. Du restaurant unique à la chaîne : préparation et stratégies pour bâtir un empire de la restauration.mp4
03. Décryptage du défi des talents : recrutement et formation, garantie des talents dans la restauration.mp4
04. Secrets de la franchise : gestion normalisée et coopération en franchise.mp4
05. Augmenter le chiffre d'affaires de l'entreprise : stratégies et techniques pour faire grimper les profits.mp4
06. L'essentiel de la gestion d'un restaurant unique : un petit établissement peut aussi faire de grandes choses.mp4
07. Exploitation du trafic local : exploiter les ressources locales pour attirer les clients en masse.mp4
08. Conception et gestion d'un live : créer un live captivant pour conquérir le cœur des clients.mp4
09. Création de l'IP du fondateur : le code de succès d'un ambassadeur de marque.mp4
10. Le mystère des cours vendus par les patrons de restaurants : décryptage par des experts du secteur, la valeur derrière les cours.mp4