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강좌의 세 가지 섹션: 외식 경영, 트래픽 실전 노하우, 특별편, 2024년 외식업 발전 트렌드 해석.
강좌 목차:
01. 2024년 외식업은 어디로 가는가: 업계 트렌드 파악하고 발전 방향 잡기.mp4
02. 단일 매장에서 체인으로: 외식 왕국을 만들기 위한 준비와 전략.mp4
03. 인재 해독: 채용과 교육, 외식업 인재 확보.mp4
04. 체인 경영 비법: 표준화 관리와 가맹 협력.mp4
05. 기업 매출 향상: 전략과 기법으로 이익을 끌어올리기.mp4
06. 단일 매장 경영 정수: 작은 가게도 크게 해내기.mp4
07. 로컬 라이프 트래픽 활용: 지역 자원 발굴하고 고객 유입 끌어내기.mp4
08. 라이브룸 설계와 운영: 시선을 끄는 라이브로 고객 마음 사로잡기.mp4
09. 창업자 IP 구축: 브랜드 앰버서더의 성공 비밀.mp4
10. 외식업 사장이 강좌를 판매하는 미스터리: 업계 대가가 해석하는 강좌 이면의 가치.mp4
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