Ключевые моменты курса:
Подробный обзор трех основных блоков:
1. Управление общепитом: повышение эффективности одного заведения, подготовка к расширению сети, решение кадровых проблем, построение франшизы
Глубокий анализ ключевых аспектов управления в общепите: методы операционного управления одним заведением, стратегии расширения сети, подбор и обучение персонала, а также стандартизация франчайзинговой модели.
2. Практика трафика: создание личного бренда основателя, разработка локального лайв-стрима
Ключевые приемы создания личного бренда основателя и методы эффективного проектирования локального лайв-стрима для привлечения внимания клиентов и увеличения трафика заведения.
3. Специальный раздел: направления развития для работников общепита в 2024 году, истинные причины, по которым владельцы ресторанов запускают онлайн-курсы
Обсуждение тенденций развития индустрии общепита в 2024 году и причин, по которым все больше владельцев ресторанов выбирают запуск онлайн-курсов.
Обзор программы курса:
01. Каковы будущие направления развития индустрии общепита?
02. Как подготовиться к расширению с одного заведения до десяти?
03. Как эффективно решить проблему нехватки кадров в общепите?
04. Как стандартизировать управление и добиться успеха в франчайзинге?
05. Каковы ключевые шаги для увеличения доходов предприятия?
06. Ключевые аспекты управления одним заведением: как повысить эффективность?
07. Секреты локального маркетинга: как привлечь больше клиентов в заведение?
08. Проектирование локального лайв-стрима: как привлечь больше внимания?
09. Как создать личный бренд основателя и привлечь больше франчайзи?
10. Почему все больше владельцев ресторанов выбирают запуск онлайн-курсов?