Kandungan:
Satu, Kursus Pengenalan Pembelajaran Betul untuk Membuka Restoran
1.1 Pelajari kaedah yang betul, hasil berganda dengan usaha separuh
1.2 Kuasai teknik pembelajaran yang cekap, berkembang pesat
Dua, Strategi Pengurusan Restoran: Perubahan Pemikiran Baru Boleh Membawa Perubahan Sebenar
2.1 Fahami intipati pengurusan restoran, kunci penentu kejayaan
2.2 Fahami secara mendalam rahsia keuntungan restoran, tentukan pilihan tahap pengurusan anda
2.3 Strategi kelangsungan menghadapi perubahan pasaran, elakkan tersingkir dari pasaran
2.4 Fahami pemikiran asas pengurusan restoran, elakkan mengambil jalan berliku
2.5 Kepentingan kedudukan: Mengapa ia langkah pertama kejayaan
2.6 Pemikiran menyeluruh: Sedar yang anda urus bukan sekadar satu hidangan, tetapi seluruh restoran
Tiga, Taktik Pengurusan Restoran: Sistem operasi adalah kaedah teras
3.1 Strategi pemasaran minimalis, pelan pemasaran mudah dan berkesan
3.2 Analisis sistem operasi, selesaikan 99% masalah pengurusan
3.3 Tingkatkan pintu masuk trafik, tarik lebih ramai pelanggan memberi perhatian kepada kedai anda
3.4 Tingkatkan kadar penukaran masuk kedai, buat lebih ramai pelanggan mengunjungi kedai anda
3.5 Tingkatkan kadar pesanan, buat pelanggan memesan dengan lebih cepat dan banyak
3.6 Tingkatkan kadar pusingan meja, tingkatkan hasil jualan dengan berkesan
3.7 Tingkatkan kadar pelanggan kembali, pastikan pelanggan datang lagi
3.8 Tingkatkan perbelanjaan purata, tambah keuntungan kedai
3.9 Fahami kos secara mendalam, elakkan mengabaikan kos tersembunyi
3.10 Rendahkan halangan, permudahkan proses pengurusan
Empat, Pertempuran Pengurusan Restoran: Pelaksanaan praktikal
4.1 Panduan pemilihan lokasi tepat, ajar anda cara memilih lokasi kedai ideal
4.2 Reka bentuk muka depan kedai untuk mendapatkan pelanggan cekap, tarik lebih ramai pelanggan
4.3 Cipta slogan iklan menarik perhatian, cetus keinginan membeli pelanggan
4.4 Bina suasana pembelian, galakkan tingkah laku pengguna pelanggan
4.5 Reka bentuk menu menguntungkan, maksimumkan keuntungan
4.6 Tingkatkan kecekapan penyediaan makanan, tingkatkan aliran pelanggan
4.7 Strategi tarikan dalam talian, buat pelanggan datang sendiri
4.8 Optimumkan pengalaman pelanggan, tingkatkan reputasi kedai